In Zeiten des Klimawandels müssen sich die Betreiber von Eis-, Bob- und Rodelbahnen aktuellen Herausforderungen stellen. Wie kann das perfekte Eis geschaffen werden? Wie können Umweltauflagen erfüllt und das Ziel der Klimaneutralität im Gesamtbetrieb erreicht werden? Ein Praxisbericht aus Winterberg.